Bread & Chocolate Restaurant, Pondichéry
₹₹₹ Haut de gamme · 6, Marine Street, next to Sri Aurobindo Ashram, White Town
L'un des cafés à journée continue les plus créatifs de Pondichéry, Bread & Chocolate réunit sous un même toit boulangerie, chocolaterie, comptoir à glaces et salle de restaurant sur toit-terrasse. Le résultat convient aussi bien à une pause pâtisserie matinale qu'à un déjeuner complet ou un dîner tranquille.
Au rez-de-chaussée, la boulangerie et le comptoir de chocolats donnent le ton : pain au levain frais, croissants, macarons, roulés à la cannelle et chocolats maison, accompagnés de glaces de saison. À l'étage, le café sur le toit-terrasse propose un menu qui mise fortement sur les produits frais et la cuisine végétarienne internationale, avec un accent net sur le goût plutôt que la nouveauté. Son voisin de la rue Marine, l'Ashram de Sri Aurobindo, lui envoie un flux constant de visiteurs avant ou après leur passage.
Des plats comme la salade mexicaine aux haricots servie dans un wrap dosa se sont attiré un public fidèle, tandis que le bol de quinoa aux légumes rôtis reste une valeur sûre et bien équilibrée. Le pain est cuit frais chaque jour et s'écoule souvent rapidement dans la ruée du matin.
Le menu s'adapte particulièrement bien aux différentes préférences alimentaires, avec des options végan, végétariennes et sans gluten clairement indiquées.
À commander
- Salade mexicaine aux haricots dans un wrap dosa
- Bol de quinoa aux légumes rôtis
- Roulé à la cannelle
- Pain au levain maison (à emporter, ça vaut le coup)
Conseil : Arrivez tôt pour le petit-déjeuner ou le brunch : la boulangerie comme le toit-terrasse se remplissent vite, surtout le week-end.
Horaires : Ouvert tous les jours du matin au soir (horaires pouvant légèrement varier)
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